Un resto MINI PALAIS au Grand Palais...

Classe et distinction sont au rendez-vous de ce nouveau restaurant. Il a d'ailleurs une particularité, il a été conçu et bâti à l'image de la MINI. Un véritable endroit branché de Paris.

Situé sur la façade principale du Grand Palais à Paris, face au Petit Palais, le MINI PALAIS a ouvert ses portes fin juin. Avec une entrée majestueuse par le perron Alexandre III, à l'angle du Cours de la Reine et de l'Avenue Wilson, l'espace est composé de deux parties : une salle d'une hauteur sous plafond de 7 mètres, et une magnifique terrasse.

La décoration s'inspire du classicisme du lieu associé à un esprit de modernité et d'avant-gardisme. L'esprit « lounge » qui règne est conforté par l'ambiance musicale. Toutes les fins de semaine, à 4 mètres de hauteur, un DJ distille une musique « trendy » sur la terrasse colonnade.

Chef de file d'une nouvelle génération de cuisiniers, Gilles Choukroun prône déjà la différence avec une cuisine libre, associant saveurs et textures inattendues, le jeune chef a en effet été l'un des premiers à marquer une rupture dans la gastronomie. Il est d'ailleurs l'emblème du MINI PALAIS, jeune, innovant et avant-gardiste.

Inédit, moderne, libre, innovant, avant-gardiste, ... Y aurait-il un lien avec la marque automobile MINI ?

« Inconventionnelle et précurseur de tendances, MINI est toujours synonyme d'un style de vie chic et branché. Le MINI PALAIS, lieu unique et exceptionnel à Paris, est à l'image de la marque MINI.

Et pourquoi pas un tel établissement à Montréal faisant place à une certaine innovation au chapitre de la mise en marché automobile ?